Notre histoire
Maison Hillotte c’est une histoire de passion et de tradition qui traverse les générations. Depuis 1934, notre famille s’est consacrée à la culture de fruits et légumes frais et locaux et à leur distribution.
La tradition se perpétue avec la 4e génération
Aujourd’hui, nous, les deux frères de la 4e génération, Benjamin et Adrien, reprenons le flambeau avec la même passion et le même engagement envers nos clients.
Nous continuons de vous offrir les meilleurs services et la meilleure qualité, en respectant l’héritage de nos prédécesseurs tout en intégrant des pratiques innovantes et durables.
Entre Terre et Tradition
L’aventure a commencé en 1934 avec nos arrière-grands-parents, des métayers devenus propriétaires d’une ferme en coteaux à Habas.
Avec une charrette tirée par des bœufs, ils ont planté les premiers vergers et ont commencé à vendre leurs récoltes au marché de Salies de Béarn.
Leur dévouement était tel que notre arrière-grand-mère transportait 60 kg de pêches à vélo, tandis que notre arrière-grand-père en chargeait 100 kg (60 à l’arrière et 40 à l’avant de son vélo).
En 1950, l’arrivée du premier tracteur et de la première voiture marqua le début d’une nouvelle ère pour notre entreprise.
Notre grand-père a non seulement élargi les vergers mais a aussi diversifié les points de vente dans les marchés régionaux, en s’associant avec des producteurs locaux.
Cette tradition de partenariat, basée sur la confiance et la qualité, s’est perpétuée sur plusieurs générations.
Les années 2000 ont marqué un tournant majeur lorsque nos parents ont décidé d’étendre l’activité au gros, en privilégiant toujours les mêmes producteurs locaux (de l’endive du Béarn aux kiwis de Labatut et Pouillon).